80年代末，泡沫经济崩溃以后，啤酒厂家为了迎合大众的低价消费的需要、开发了既不降低质量又能低价销售的发泡酒。此后，发泡酒的消费量一路看涨，札幌啤酒和麒麟啤酒也相继加入战团，发泡酒的消费成长为仅次于啤酒的第二大酒精饮料。1998年的啤酒产量比上年减少了8%，发泡酒产量是上年的2.3倍。啤酒和发泡酒的合计产量仅比上年增加了0.1%。4大啤酒厂家只有朝日啤酒维持了增长的势头，其他各厂家的啤酒产量都大幅度下滑了。人们对廉价商品的爱好有增无减，形势相当严峻。发泡酒却象铅灰色天空的一屡阳光，给啤酒厂家们带来了希望。