南方日报

　　中国调味品市场迄今最大一宗并购案

　　日本味之素18亿礼金迎娶淘大

　　本报讯(记者/欧志葵)中国调味品市场迄今最大的一宗并购案发生了。记者昨日获悉，在日本拥有百年历史的调味品巨头“味之素”，出手18.45亿港元收购达能亚洲公司旗下的淘大食品集团。在这次并购中，味之素将获得淘大食品集团在中国香港地区以及北美、欧洲的中式酱油和冷冻食品业务，同时还包括上海淘大食品集团60％的股份。据悉，今年还将有多宗国内外著名食品、调味品集团公司兼并重组，中国调味品协会会长卫祥云认为，中国调味品市场迎来了整合、并购的高峰期，市场布局正不断走向成熟。

　　味之素借道淘大涉足中国酱油业

　　据了解，日本味之素公司是全球十大食品企业之一，其在全球拥有114家公司，主要生产氨基酸、加工食品，调味料、冷冻食品等。1984年，味之素公司进入中国市场并建立19家公司，目前其在中国市场的调味品牌包括“红碗牌”、“天添鲜”、“悠浓”、“亨达仕”、“魔厨高汤”等高端调味品和汤类。但相对于李锦记等企业，味之素在华发展尚处于初级阶段。

　　按照日本味之素公司扩大海外发展的战略计划，到　2010年，该公司的远景是销售额将达到1500亿日元，营业利润达到160亿日元。显然，若要完成到这一宏伟目标，“并购”将成为促其“快速成长”的最佳途径。

　　记者昨日从味之素中国有限公司上海分公司处获悉，半年前，味之素已与达能亚洲公司洽谈收购淘大事宜。据悉，法国达能目前正在全球实施以饮料、饼干、乳制品为核心的事业集中战略，而淘大的酱油领域非其核心业务，故达能要削去淘大。记者从有关资料获悉，目前淘大主要业务在香港和上海。其中，上海淘大食品生产中式酱料，年总产量达10000吨，在中国内地液体调味品市场，淘大的市场占有率已经达到25％，仅次于李锦记。

　　业内人士分析，味之素收购淘大后，不仅将“淘大”品牌收归麾下，而且还将其在上海、天津、西安、成都、重庆、南京、沈阳、北京、杭州等九大城市的销售网络一并揽入怀中，并借此首次涉足了中国大陆的酱油领域。

　　调味品整合并购高峰期到

　　据介绍，目前中国调味品市场正为海内外商家所“虎视”。据相关数据显示，中国大陆目前每年约消费酱油500万吨。李锦记中国有限公司总经理王绳祖在去年底出席“中国调味品营销发展论坛”时指出，未来10年，调味品销量预计达1000万吨左右，其增长率和人口增长率呈正比，调味品在城市的产值因质量和价格的提升而大幅增长，而餐饮业对调味品的需求增长大于家庭消费。

　　正是基于对中国市场前景的乐观，今年以来，在中国调味品市场已发生多宗并购、重组案，如日本滋味康宣布入主北京和田宽、北京王致和与广西桂林腐乳厂合并重组等，而且这种并购、重组案还将更多地上演。中国调味品协会会长卫祥云认为，中国调味品市场迎来了整合、并购的高峰期，市场布局正不断走向成熟。

　　王绳祖预计，10年后中国调味品行业内将出现两大阵型，一是跨国企业，一是民族企业。跨国企业将以收购形式争相进入中国市场；而部分的中国民族企业因拥有庞大的本土忠实消费群，有实力与跨国企业抗衡，并逐渐向国际市场进军。

　　公司档案

　　味之素

　　日本味之素公司是全球十大食品企业之一，其在全球拥有114家公司，主要生产氨基酸、加工食品，调味料、冷冻食品等。1984年，味之素公司进入中国市场并建立19家公司，目前其在中国市场的调味品牌包括“红碗牌”、“天添鲜”、“悠浓”、“亨达仕”、“魔厨高汤”等高端调味品和汤类。

　　淘大

　　目前淘大主要业务在香港和上海。其中，上海淘大食品生产中式酱料，年总产量达10000吨，在中国内地液体调味品市场，淘大的市场占有率已经达到25％，仅次于李锦记。（来源：南方日报）