工业化生产L-赖氨酸，菌种和发酵技术至关重要。川化味之素引进味之素株式会社国际领先的菌种和发酵技术，具有产酸率高，转化率高，提取率高，成本低的三高一低的优势，带来了显著的经济效益。图为从日本引进的发酵模拟系统，可同时控制六台玻璃发酵罐发酵，获得可靠的实验数据指导生产。

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