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从日本7-11便利店说起 本土便利生存需要研究
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作者:未知 文章来源:网络 点击数 更新时间:2008-1-6 10:43:12 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语 |
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而对于目前便利店采取加盟模式加快发展的问题,业内人士认为一定要强化管理。黄华军表示,目前不少企业搞管理输出培训,有一套成熟的管理体系,但能形成规模的屈指可数。便利店管理是精细化管理,由于货架空间有限,如何让每一个进场的商品都达到高利润,对便利店提出了更高的要求。强大、有效的物流系统、结算系统、信息系统、商品的采购能力,都需要依托的强大的技术力量及分析工作。 “不要做配送型的加盟,而要以提供经营管理指导为核心的加盟。”黄江明认为,对于加盟店,总部如果只是提供配送而忽视在经营管理上的指导,加盟店很难成功。例如有的便利店督导队伍跟不上,像每个星期两次、每次两个小时这样的监督管理体制都没有,只会使加盟店管理水平上不去,加盟店亏损,就会退出。 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] 尾页
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