工业化生产L-赖氨酸,菌种和发酵技术至关重要。川化味之素引进味之素株式会社国际领先的菌种和发酵技术,具有产酸率高,转化率高,提取率高,成本低的三高一低的优势,带来了显著的经济效益。图为从日本引进的发酵模拟系统,可同时控制六台玻璃发酵罐发酵,获得可靠的实验数据指导生产。
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