倒退十几年，你也许根本就没有听说过零售店能通宵营业，但是在日本，从1975年开始便利店就已经24小时营业了。在中国，你也许不习惯每天到便利店要一份快餐，但是，一日三餐送外卖却成了7-11主要利润的来源之一。便利店变成了快餐店，日本人有些怪异，但你不能不说，他们把服务做到极致了。

　　但是7-11的这些经验搬到中国来就能活吗？这可说不好。在日本发达的大都市中，夜生活丰富多彩，晚上十一二点还光顾便利店没什么稀奇，可是在中国就不是这样了。南方一些城市还有吃夜宵的习惯，但是到了北方，冬天一到，北风一吹，八九点钟就已经见不到人了。北京尚且是这样，更何况别的城市。再说送快餐，中国人想吃外卖，不是想到麦当劳、肯德基这些洋快餐就是想到中式餐馆，谁会去便利店？一个国家有一个国家的国情，适合日本的不一定在中国就能生搬硬套。

　　但是，在都市中和大型超市共同生存，就免不了竞争，日本的7-11能够靠服务弥补缺陷，活得很好，国内的便利店要想成功，同样要靠服务。至于哪些服务、什么模式，就要靠动脑子，靠观察和摸索。“便利”是一个经营理念，是一本至少目前还没有被国内行业人士参透的经。

　　目前分众的理论很流行，如果把提供便利作为经营思想，再依靠分众的理论，就可以在更多的市场上创造更多的价值。

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