访烟台阿克力食品有限公司中泽立志
烟台阿克力食品是日本阿克力冷冻食品公司的子公司。日本的阿克力冷冻食品公司最先是雪印乳业的冷冻食品部门，从1974年开始开展业务。2001年作为雪印乳业的分公司，成立雪印冷冻食品株式会社。2003年开始作为日本株式ニチロ的子公司开展事业。2006年6月与龙大食品集团和伊藤忠商事合资成立烟台阿克力食品有限公司，开始在中国的销售活动。
“能够在中国销售让消费者喜爱的比萨，我感到非常高兴”。中泽立志副总经理一边总结阿克力食品在中国的发展一边满面笑容地谈到。中泽在日本的阿克力食品有限公司工作时就曾开发出很多深受日本消费者欢迎的比萨种类。这些比萨都是通过简单地烹调，就可以使餐桌丰富多彩的冷冻比萨。现在，中泽又充满豪情地要把这些方便、美味的冷冻比萨推广到中国。
早在去年5月，阿克力就开始为进入中国进行准备。在进入中国市场之前，阿克力曾经在北京的一些大型超市进行过试销售，结果，阿克力的比萨非常畅销，是预计销售额的两倍。谈到当时的感受，中泽回忆说：“看到当时北京街头的比萨店，总是人流拥挤，可谓盛况空前。我心里想真是这样受欢迎吗？最后的结果大大超过了我的最初预想。那时我已确信，在中国比萨绝对是非常受欢迎的。于是作出了进军中国市场的决定。”
为了尽快在中国设立能够生产出优质比萨的工厂，日本阿克力公司决定与以前为其生产在日本销售的比萨的龙大食品集团合作成立烟台阿克力食品有限公司。2006年6月取得相关法律手续后正式生产中国国内销售的比萨。使用的奶酪均为澳大利亚进口原料。生产在日本经过多年积累的经验开发的比萨面皮是阿克力的强项。目前，以孩子为对象制作了三种受欢迎的比萨，即火腿、香肠和海鲜比萨。今后打算制作出具有中国特色风味的比萨，目前正在研究中。
每逢休息日，中泽先生就会漫步于街头，观察西洋的比萨店和中国式比萨“掉渣烧饼”的摊点，希望探究出能够为中国消费者所接受的比萨口味。
“在北京和上海很多人都喜欢吃比萨。但是，上海的各种各样的西餐馆以及冷冻西洋食品已经饱和了。与此相比，北京这样的店铺和商品还很少。我认为，北京还存在着新的品牌参与和发展的空间，所以我希望首先在北京销售。我相信有一天，在中国‘一提到比萨，就会想到阿克力’，我们正为这个目标而努力。”手中拿着比萨，眼中闪着希望之光的中泽先生坚信，阿克力食品有限公司的比萨事业会为中国的食品市场增光添彩。

烟台阿克力食品有限公司
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