南方网讯　中国休闲食品市场山雨欲来风满楼。

　　康师傅联姻全球米饼销售营业额最大的生产厂商日本龟田不足一个月，昨天，旺旺集团副总裁林凤仪向本报记者证实，旺旺集团与日本和泉制果株式会社、三井产物株式会社“闪电”结盟，捍卫休闲食品领域的霸主地位，并涉足薯片等细分市场以丰富自身的产品线。

　　600万美元建生产基地据了解，中国米饼市场龙头企业的旺旺，已经在全国建立了超过15个工厂和较为完善的销售网络。

　　目前，旺旺集团与日本和泉制果株式会社、日本三井物产株式会社合资成立合肥泉井旺食品公司，共投资600万美元在安徽合肥建立生产基地，持股比例分别为75%、20%和5%.合资公司的总经理由原董事长室特别助理孔繁明接任，未来新公司会视市场发展情况，陆续在大陆其它地方设立生产点。而和泉制果将提供薯片、爆米花类等膨化类食品的生产技术。

　　休闲食品竞争加剧近年，依靠米饼起家的旺旺将触角延伸到糖果、牛奶、酒品和房地产等领域，但其米饼的主业也直面康师傅等后起之秀的竞争。

　　今年7月，康师傅糕饼有限公司与日本企业龟田制果株式会社结成战略联盟。双方以各占50%股份的合资形式，共投资1200万美元，设立天津龟田食品有限公司，向中国米饼市场的龙头地位发起挑战。作为中国最大的包装食品制造厂商，康师傅视方便面、饮料和糕饼食品为三大主业。该公司的糕饼部门2004年毛利率为34.8%，并具有天津、杭州、广州三个生产基地及庞大的组织完善的销售团队。

　　业内人士分析，康师傅加码糕饼食品的投资，并觊觎国内休闲食品王者地位的野心显而易见。于是，低调的旺旺也迅速抛出结盟方案。中国休闲食品市场的恶战正一触即发。（编辑：方方）